Ликопин — что это и для чего он нужен?

Здоровый образ жизни и рациональное питание, как известно, положительно влияют на организм и препятствуют началу развития многих болезней. Человек, заботящийся о своем здоровье, старается максимально разнообразить питание и дополнить его только натуральными продуктами, богатыми полезными веществами, среди которых и ликопин. К счастью, этот ценный компонент содержится в овощах и фруктах, что есть в продаже круглый год, также его можно купить в аптеке в виде пищевых добавок

Ликопин: что это?

Растения содержат пигменты каротиноиды – нерастворимые в воде специальные фотохимические вещества, благодаря которым листья, цветы и плоды приобретают определенный окрас.

Ликопин относится к группе таких веществ, он окрашивает овощи, фрукты и ягоды растений в красный или оранжевый цвет и выполняет многие биологические функции.

Пигмент официально зарегистрирован в качестве красящей пищевой добавки Е160d. На производстве его добывают путем биосинтеза из грибковых организмов Blakeslea trispora или рекомбинантных кишечных палочек. Менее популярен способ выделения ликопина из растительных культур: значительное количество его находится в томатах. Этот процесс требует много овощей и больших затрат при производстве.

Вещество не способно синтезироваться в организме человека, поэтому восполнять его запас следует регулярно с приемом пищи.

Каротиноид применяется в косметической и фармацевтической промышленности в качестве красящего вещества и витаминной добавки в пищу. Продается в виде капсул, порошка и таблеток в аптечных пунктах.

Для чего ликопин нужен организму

Растительный пигмент обладает антиоксидантными свойствами, комплексно восстанавливает функции организма, приводит в норму работу важных систем, но при неправильном приеме может оказать вред здоровью.

Польза и вред ликопина

Прежде чем корректировать свой рацион, добавляя туда какое-либо вещество, нужно детально изучить его характеристики и узнать, чем оно полезно для организма.

Целебные свойства пигмента:

• повышение иммунитета, оказание противовирусного действия;
• снижение вероятности образования свободных радикалов, эффективная защита от рака;
• укрепление состояния опорно-двигательной системы, укрепление костей;
• поддержание здоровья сердца, уменьшение риска развития атеросклероза;
• защита зрения от негативного воздействия окружающей среды;
• устранение воспалений, связанных с избыточным жиром, метаболическим синдромом и регуляция уровня холестерина в крови;
• профилактика катаракты и других офтальмологических проблем;
• купирование возможных отклонений в работе половых органов;
• оказание антивозрастных свойств, предупреждение припадков и потери памяти в старости;
• улучшение памяти и работы мозга;
• стабилизация общего состояния при заболеваниях почек, обеспечение быстрого и безболезненного лечения.

При недостатке или переизбытке ликопина в организме могут возникать нарушения функционирования систем внутренних органов.

Поэтому к приему полезного вещества стоит отнестись ответственно. Диагностировать дефицит пигмента можно по следующим признакам:

• снижение иммунной реакции;
• частые бактериальные и грибковые инфекции;
• проблемы с сердечно сосудистой системой.

Переизбыток ликопина (ликопинодермия) в организме проявляется в виде желтого или оранжевого оттенка кожного покрова.

Польза для мужчин

Ликопин – эффективная защита от рака простаты. Ученые Национального института онкологии обнаружили, что между употреблением продуктов с этим пигментом, что характеризуется антиоксидантными свойствами, и распространенностью случаев данного диагноза есть связь. У мужчин, регулярно восполняющих запасы ценного вещества в организме, риск рака простаты был ниже на 23%.

Польза для женщин

Ликопин – природное средство, которое помогает противостоять возрастным изменениям, влиянию негативных факторов окружающей среды. Их пользу для женского организма подтверждают как терапевты, так и диетологи, косметологи и рекомендуют принимать, поскольку ценный пигмент:

• оказывает противовирусное действие, что помогает поддержать здоровье и безопасно уберечься от простуд во время беременности;
• поддерживает здоровье сердца;
• снижает возможность развития гипоксии, преэклампсии плода;
• борется с дисбактериозом, молочницей, запорами;
• имеет антивозрастные свойства, позволяющие избежать преждевременного старения женской половой системы;
• способствует здоровью глаз.

Поддерживая уровень ликопина в организме, женщина может обезопасить себя от бактериальных и грибковых инфекций: дерматомикоз, споротрихоз, кандидоз.

Ликопин для кожи

Пигмент, помимо положительного влияния на внутреннее состояние организма, способен улучшить и сохранить не только здоровье, но и молодость и красоту, так как помогает:

• замедлить старение кожного покрова, улучшить состояние эпителия;
• сохранить густоту, блеск и объем волос;
• избавить от аллергических реакций независимо от рода раздражителя;
• поддержать состояние кожи в зимний период;
• справиться с кожными заболеваниями: псориаз, дерматит.

Благодаря свойству ликопина защищать от ультрафиолета многие производители используют его для изготовления эффективных мазей и спреев от солнечных ожогов.

В каких продуктах содержится ликопин

Наибольшее количество ликопина в помидорах, а также в томатной пасте. Вещество содержится в таких продуктах как:

• томаты;
• грейпфрут;
• манго;
• брюква;
• морковь;
• шиповник;
• арбуз.

Любители острых специй и соусов могут восполнять запасы пищевой добавки красным перцем и кетчупом. Принимать дополнительно ликопен в виде аптечных препаратов можно только с разрешения лечащего врача.

Рекомендовано ежедневное поступление ликопина в организм . Вещество принимает участие практически во всех жизненно важных процессах и поддерживает работу систем органов. Чтобы обезопасить организм от вреда, следует составить сбалансированное меню и контролировать уровень ликопина.